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Roble pubescente Trufero - Tuber Melanosporum   /   Quercus pubescens - Tuber Melanosporum

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2314T TRUFA NEGRA del Périgord / Tuber melanosporum
ROBLE NEGRO TRUFERO

Joven planta trufera de 1 savia en cepellón de 400cc. Altura: 30/40 cm.
Micorrizacion controlada por el organismo científico francés INRA.
17.50 Disponible
2314W TRUFA NEGRA del Périgord / Tuber melanosporum
ROBLE NEGRO TRUFERO

Joven planta trufera de 1 savia en cepellón de 400cc. Altura: 30/40 cm.
Micorrizacion controlada por el organismo científico francés INRA.
Precio unitario válido a partir de 20 unidades pedidas.
15.00 Disponible
2314X TRUFA NEGRA del Périgord / Tuber melanosporum
ROBLE NEGRO TRUFERO

Joven planta trufera de 1 savia en cepellón de 400cc. Altura: 30/40 cm.
Micorrizacion controlada por el organismo científico francés INRA.
Precio unitario válido a partir de 180 unidades pedidas.
13.90 Disponible
2314A ABONO - Pastilla de abono retardado para ponerla al fondo del hoyo de la plantación. Lenta liberación durante 7 a 8 meses – 1 sola pastilla por hoyo. 0.40 Disponible

 

Fotos sobre:  Roble pubescente Trufero - Tuber Melanosporum

 

Saberlo todo sobre: Roble pubescente Trufero - Tuber Melanosporum

Roble pubescente Trufero Tuber melanosporum - Quercus pubescens Trufero (latín)

Dimensiones en edad adulta: Altura hasta 20 metros, ancho hasta 15 metros.
Follaje: Caduco.
Tipo de suelo: Todos excepto los húmedos.
Clima: Rústico hasta -20°C.
Exposición: Plena luz.


Cultivo de la trufa:
El roble pubescente es un excelente roble trufero. Tomaremos la precaución de plantarlo en un suelo muy calcáreo (Ph superior a 7,5) y bien drenado para evitar el exceso de humedad. Apropiado en regiones secas donde la lluvia es rara. Un buen arraigo de sus plantas sera primordiales para el desarrollo de sus trufas, y por tanto un trabajo minucioso del suelo deberá efectuarse antes de la plantación. Ver Plantación de plantas truferas.

La densidad de plantación para el tuber melanosporum varia de 250 a 400 plantas por hectárea.
Un cuidado regular y una vigilancia del riego serán igualmente garantía de éxito.
Ver Saber todo sobre la trufa y su cultivo.
Por fin, cita dentro de 8 a 10 años para las primeras sensaciones fuertes!!!
Incluso si es más lento a entrar en el cultivo que el roble verde, este le asegurará al menos una producción más perenne. Algunos robles pubescentes truferos son incluso centenarios!

Existen varios tipos de trufa en el mundo. En Francia, solo 2 se usan en plantacion. Tuber melanosporum et Tuber uncinatum. Ver Las diferentes trufas.

Tuber uncinatum / Trufa de Bourgogne: La trufa de Bourgogne es apreciada por su profundo e incomparable perfume, ella lo es también por su gusto a avellana, que le hace su reputación y su calidad. Esta se recoge a partir del mes de septiembre.
Tuber melanosporum / Trufa del Périgord: La famosa trufa negra de Périgord está dotada de un perfume muy fuerte y de un sabor muy agradable. Su reputación va más allá de nuestras fronteras. Se recoge desde diciembre hasta el final del mes de marzo.

Cual plantar, Tuber melanosporum ou Tuber uncinatum ?
Independientemente de los gustos culinarios de cada uno, se preferirá plantar las plantas micorrizadas con tuber uncinatum en las regiones de inviernos rigurosos. En efecto, la trufe de Bourgogne como llega a la madurez más rápido que su homologo, esta podrá ser recogida antes de las fuertes heladas. La trufa de Périgord se plantará principalmente en el oeste y el sur de Francia.

Otras Plantas Truferas:
Avellano Trufero Tuber uncinatum (Corylus avellana trufero Tuber uncinatum), follaje caduco, suelo fresco, rustico hasta -28°C
Avellano Trufero Tuber melanosporum (Corylus avellana trufero Tuber melanosporum), follaje caduco, suelo fresco, rustico hasta -28°C
Roble pubescente Trufero Tuber melanosporum (Quercus pubescens Trufero Tuber melanosporum), follaje caduco, rustico hasta -20°C
Roble pubescente Trufero Tuber uncinatum (Quercus pubescens Trufero Tuber uncinatum), follaje caduco, rustico hasta -20°C

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