Lentisco   /   Pistacia lentiscus

Lugar de origen : Región mediterránea, África del norte e islas Canarias.
Dimensiones en edad adulta : Altura hasta 3 metros, ancho hasta 2 metros.
Follaje : Persistente.
Tipo de suelo : Todos excepto los muy húmedos.
Clima : Resiste hasta - 8°C.
Exposición : Plena luz.


Propiedades y usos:
El lentisco o lentisco de las islas (Pistacia lentiscus) es un arbusto mediterráneo aromático con muchas ventajas, tanto para el jardín como por sus productos derivados. Su follaje perenne de color verde oscuro, que se enrojece en invierno, asegura una decoración invernal y una ocultación constante. También desprende un fuerte olor a resina al estrujar sus hojas.
En otoño, se adorna con bonitas bayas (drupas) que cambian de rojo vivo a negro al madurar, ofreciendo un hermoso contraste visual. Estos frutos son comestibles, aunque poco sabrosos, y son consumidos a menudo por los pájaros.
El lentisco presenta una gran resistencia a la sequía una vez establecido. Es capaz de adaptarse a las condiciones más difíciles, como la brisa marina directa, los suelos pobres y secos, y prospera tanto bajo un sol abrasador como a la sombra.
Puede cultivarse en setos libres, en macizos o incluso en macetas para terrazas soleadas.
El lentisco es explotado por la resina aromática extraída de su corteza, llamada "mástique". Esta se utiliza en particular en la cocina, la confitería, la perfumería o la farmacia. La calidad de su madera es apreciada en ebanistería y carpintería por su color rosa/ocre.

Plante ahora: el circuito más corto el que va ¡de su jardín a su plato!