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Limón Yuzu   /   Citrus x junos

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Limón Yuzu - Citrus x junos (latín)

Orígenes geográficos: China.
Dimensiones adultas: Altura hasta 4 metros, anchura hasta 4 metros.
Follaje: Perenne.
Tipo de suelo: Bien drenado, neutro a acido.
Clima: Rustico hasta -5°C.
Exposición: Plena luz.


Propiedades y usos:
El Yuzu es un cítrico de crecimiento lento, con una madera muy espinosa. Produce un producto redondeada de talla pequeña, con una superficie irregular, amarilla en la madurez. Lo utilizaremos en la cocina, sobre todo sus cascara con un perfume extraordinario. Tendrá que ser así todo, un poco paciente antes de probar sus primeras frutas, porque la fructificación es muy lenta...

Se debe proteger al Yuzu del frio en invierno (maceta y follaje) porque no soporta las temperaturas negativas que hasta -5°C. Así todo, esta protección solo será necesaria que si la temperatura no sube durante el día.
En las regiones frías, tome la precaución de poner a resguardo el Yuzu; en una veranda, o en una habitación sin calefacción durante el invierno.

Consejos de cuidados:

Riego: A los cítricos no les gusta la sequía, por tanto, es importante hacer un riego regular, pero poco abundante. Durante el verano, riegue todos los días si es necesario en invierno, riegue una a dos veces por semana.
Abono: De marzo a octubre, e un abono especial cítricos una vez al mes.
Poda: Pode regularmente en primavera y verano para favorecer las ramificaciones y mantener la talla deseada.

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