Peral 'William's' rojo   /   Pyrus William s Rouge

Origines geográficos: Asia menor.
Dimensiones adultas: Altura hasta 15 metros, ancho hasta 10 metros.
Follaje: Caduco.
Tipo de suelo: Rico, fresco y ligero, ni muy calizo ni muy arcilloso.
Clima: Rustico hasta -20°C.
Exposición: Plena luz.
Polinizadores: Autofértil. Para mejorar su polinización se debe plantar con: Beurré Hardy, Conférence, Doyenné du Comice., Dr Jules Guyot, William’s.


Propiedades y usos:
El peral es perfecto para jardines medianos y grandes. En jardines pequeños, es mejor optar por una forma enrejada, que ocupará menos espacio. En primavera, apreciará sus agradables flores de color blanco rosado, pero no puedes esperar a que llegue el otoño para recoger por fin sus frutos, que han madurado al sol... Para saber si una pera está lista para ser recogida, agárrela y gírela suavemente. Debe llegar a desprenderla sin forzar y con su su tallo. Guárdelas en el interior unos días antes de comerla, ya que entonces estará completamente madura.
Los perales deben cuidarse durante todo el año, con una buena enmienda en primavera y podas anuales y un seguimiento regular de la enfermedad.

El peral 'William's rojo' es tan productivo como el William's clásico, pero la piel de la fruta es más original gracias a su color rojo. Las peras se conservan muy bien, son muy dulces y su pulpa es fina, blanda, jugosa y perfumada. La fruta madura a finales de agosto, principios de septiembre.

Plante ahora: el circuito más corto el que va ¡de su jardín a su plato!

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