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Hisopo de anís, Hisopo gigante azul / Agastache foeniculum

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Ficha técnica: Hisopo de anís, Hisopo gigante azul

Hisopo de anís, Hisopo gigante azul - Agastache foeniculum (latín)

Orígenes geográficos: América del Norte
Dimensiones adultas: Altura hasta 60 cm, ancho hasta 40cm
Follaje: Caduco
Tipo de suelo: Todos, bien drenados.
Clima: Rústico hasta -10°C
Exposición: Medio sombra a plena luz
Densidad de plantación: 6 / m²

Propiedades y usos:
La Agastache foeniculum, también conocida como Hisopo de anís, Hisopo gigante azul, es una planta aromática ornamental perenne que puede usarse en parterres, arriates, macetas o rocallas.
La Agastache foeniculum se distingue por su espectacular y prolongada floración que va desde el verano hasta las primeras heladas. Debe su nombre a sus hojas y flores, que desprenden una potente fragancia anisada, que recuerda tanto al anís como al regaliz, y que se puede utilizar en la cocina. Es un gran melífero que atrae a abejas, mariposas y otros insectos y contribuye a equilibrar el ecosistema de su jardín. El hisopo de anís es resistente a la sequía y requiere poco mantenimiento. Una vez establecido, es fácil volver a sembrar de un año para otro.