Ciruelo 'Lovita'   /   Prunus domestica Lovita

Origen geográfico: Israel; introducido y desarrollado en Francia a partir de 2013.
Dimensiones en la madurez: Altura de hasta 5 metros, anchura de hasta 4 metros.
Follaje: Caducifolio.
Tipo de suelo: Fresco, profundo, rico y bien drenado.
Clima: Resistente al frío hasta -15 °C.
Exposición: Plena luz.
Polinizadores: Autofértil, aunque su rendimiento mejora en presencia de una variedad polinizadora, como el Ciruelo mirobolán por ejemplo.


Propiedades y usos:
El ciruelo 'Lovita' (Prunus domestica) cautiva por sus frutos en forma de corazón, de piel rojo violáceo y pulpa roja intensa, jugosa y aromática. Seleccionada por el obtentor French Fruit Lovers por sus cualidades gustativas y visuales, esta variedad ofrece un equilibrio notable entre azúcar y acidez; su alto contenido en azúcar la convierte en una ciruela de mesa especialmente sabrosa. 'Lovita' se distingue por requerir menos agua que la mayoría de los demás ciruelos, lo que la hace especialmente apta para el calor estival y los veranos cada vez más secos. Su floración tardía es otra gran ventaja: protege al árbol de las heladas primaverales, limitando así las pérdidas de cosecha debidas a las olas de frío tardías.

• Calidad gustativa excepcional: pulpa firme, muy dulce y poco ácida, perfecta para consumir fresca o en repostería.
• Cosecha generosa y tardía: fructificación abundante hacia mediados de septiembre.
• Excelente conservación: sus frutos se mantienen en muy buen estado tras la recolección sin perder su textura crujiente.
• Bajo consumo de agua: buena tolerancia al calor y menores necesidades hídricas en comparación con otras variedades de ciruelo.