Escarola Achicoria rizada Wallonne

Variedad vigorosa, de temporada baja, muy resistente al frío y que se adapta a los suelos pesados.
Las grandes hojas rizadas forman una roseta voluminosa con un corazón denso.
Ideal para la cosecha en otoño/invierno.


Tipo de suelo: Bien trabajado, fresco y drenado. Preferentemente enriquecido.
Periodo de siembra: De abril a agosto. El suelo debe estar bien caliente para permitir un brote rápido.
Periodo de cosecha: De agosto a diciembre.
Exposición: Medio sombra a plena luz.


Técnica de siembra:
- Sembrar a ½ cm de profundidad, en hileras distantes de 25/30 cm.
- Clarear 1 mes después del brote guardanto una planta cada 20/25 cm.
- Transplantar las plantas que ha sacado cuando aclara.
- Binar después del primer clareado.


Cuidados:
- Regar en las horas menons calientes.