Escarola Achicoria rizada gruesa 'pommant seule'

Variedad voluminosa muy resistente al frío y al calor.
Su follaje está finamente recortado con un corazón denso que blanquea naturalmente.
Ideal para cosechas de verano a otoño.


Tipo de suelo: Bien trabajado, fresco y drenado. Preferentemente enriquecido.
Periodo de siembra: De abril a agosto. El suelo debe de estar bien caliente para permitir un brote rápido.
Periodo de cosecha: De julio a noviembre.
Exposición: Medio sombra a plena luz.


Técnica de siembra:
- Sembrar a ½ cm de profundidad, en hileras distantes de 25/30 cm.
- Clarear 1 mes después del brote guardanto una planta cada 20/25 cm.
- Transplantar las plantas que ha sacado cuando aclara.
- Binar después del primer clareado.


Cuidados:
- Regar en las horas menons calientes.