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Saberlo todo sobre: Nabo Temprano de AuverniaNabo Temprano de Auvernia - Brassica rapa (latín)
Variedad con raíz aplanada, con un cuello rojo y la carne blanca. Follaje medianamente desarrollado. Si esta variedad se recolecta joven, es excelente para el consumo familiar, y recolectada a su madurez puede destinarse al forraje animal.
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