Canónigos 'Coquille de Louviers'

Variedad resistente al frío y de crecimiento rápido.
Canónigo con hojas redondas, verde oscuro, en forma de cuchara.
Se utiliza en ensalada o cocido como las espinacas.
Consumir antes delas primeras heladas importantes.


Tipo de suelo: Fresco y pesado.
Periodo de siembra: De julio a octubre.
Periodo de cosecha: De octubre a febrero.
Exposición: La medio sombra le conviene, se puede plantar entre las hileras de vegetales más grandes.


Siembra directa en plena tierra:
- En los surcos de 1 cm, siembre un grano cada 2 cm, cubra con sustrato fino y riegue.
- Aclarar una de cada dos plantas cuando los brotes empiecen a molestarse los unos a otros.


Cuidados:
- Mantenga el suelo húmedo.
- Aproximadamente tres meses después de la siembra, coseche las rosetas de hojas a medida que salen a los piés, antes de que estos hagan sus granos.