Lugar de origen : Europa, Asia templada.
Dimensiones en edad adulta : Altura hasta 10 metros, ancho hasta 5 metros.
Follaje : Caduco.
Tipo de suelo : Todo tipo.
Clima : Rústico hasta -17°C.
Exposición : Plena luz.
Propiedades y usos : Los frutos del Espino amarillo de un anaranjado vivo forman racimos cerrados sobre las ramas espinadas. Son muy decorativos hasta el invierno. Finalmente ácidos y con fuerte contenido de vitamina C, son utilizados en jalea o en salsa para la carne o el pescado. Como solo aparecen en los Espinos hembra, se aconseja plantar varios para tener mas oportunidades de fructificacion.
Aconsejamos generalmente plantar un espino macho para ocho espinos
hembras. Además de su interés ornamental, el Espino amarillo o Espino falso es también utilizado para la fijación y la colonización de terrenos desnudos, taludes, terraplén de autopista o también orillas de estanques en la montaña como también al borde del mar.
Lista de árboles y arbustos con frutos comestibles:
Avellano (Corylus avellana),frutos con cáscara, a partir de septiembre
Aronia arbutifolia 'Brilliant', frutos rojo vivo a partir de otoño
Aronia melanocarpa 'Viking', bayas ácidas negro violáceo para hacer
mermelada
Castaño común (Castanea sativa),frutas comestibles una vez asadas
Frambueso 'Fall Gold' (Rubus idaeus 'Fall Gold'), frutas muy suaves, perfumados, amarillo anaranjado, variedad vigorosa y auto-fértil
Frambueso 'Herencia' (Rubus idaeus 'Heritage'), frutas suaves y perfumadas, variedad vigorosa y auto fértil
Feijoa (Feijoa sellowiana), frutas ricas en vitamina C con sabor a piña, reservadas para los climas suaves
Kiwi autofértil 'Jenny' (Actinidia chinensis 'Jenny'), aguanta hasta -12°C
Madroño (Arbutus unedo),resiste hasta -12°C, sus frutos se parecen a las fresas
Mirtillo gigante 'Jersey' (Vaccinium corymbosum 'Jersey'), frutas aciduladas, a partir del mes de agosto.
Morera blanca (Morus alba), frutas blancas rosadas, azucaradas
Nogal común (Juglans regia), frutos con cáscara, riquísimos en ensalada, a partir de finales de octubre
Seto de Chuchearías 'Ophélie', para tener frutos rojas todo el verano.
Ver el catalogo de árboles y arbustos con frutos comestibles