Cerezo Coeur de pigeon   /   Prunus cerasus Coeur de pigeon

Origines geográficos: Asia menor.

Dimensiones adultas: Altura hasta 18 metros.

Follaje: Caduco.

Tipo de suelo: Todos salvo muy húmedos.

Clima: Rustico, las flores se destruyen por debajo de -3°C.

Exposición: Plena luz.

Polinizadores: Napoléon.

Propriedades y usos: El cerezo, es un árbol que se encuentra frecuentemente en los jardines. Se cubre de una generosa floración blanca en abril, antes de la aparición de las cerezas. Entre los árboles frutales, el cerezo forma parte de los que necesitan menos cuidados y que producen más fácilmente. Los cerezos tienen un crecimiento muy rápido, hasta 1 metro al año, y una producción masiva se puede considerar desde el segundo año.

El cerezo Cœur de pigeon produce desde mediados de julio unos frutos grandes en forma de corazón, con la carne firme, dulce y acidulada. .