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Arandano rojo, Cranberry   /   Vaccinium macrocarpon

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Arandano rojo americano, Cranberry - Vaccinium macrocarpon (latín)

Orígenes geográficos: América del Norte.
Dimensiones adultas: Altura hasta 0,30m, ancho hasta 0,80m.
Follaje: Perenne.
Tipo de suelo: Fresco a húmedo, ácido.
Clima: Rústico hasta -30°C.
Exposición: Medio-sombra a plena luz.


Propiedades y usos:
El arandano rojo es un arbusto rampante con unas ramas delgadas. Produce unas pequeñas flores rosas, seguidas a partir de septiembre por unas pequeñas bayas rojas comestibles a menudo llamadas cramberries.
Estas bayas se pueden consumir frescas o secas, en platos salados o dulces. Se hacen confituras, y se pueden también congelar. Esta fruta tiene numerosas propiedades antioxidantes, permite luchar contra las infecciones urinaria, y tendría igualmente una acción eficaz contra las inflamaciones buco-dentales.

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