Higuera 'Violette de Solliès'   /   Ficus carica Violette de Sollies

Origines geográficos: Persia y Asia menor.

Dimensiones adultas: Altura hasta 8 metros, ancho hasta 6 metros.

Follaje: Caduco.

Tipo de suelo: Todos, preferentemente bien drenados.

Clima: Rustico, hasta -15°C.

Exposición: Plena luz, resguardado del viento.

Propiedades y usos: La higuera es un bonito árbol para plantar tanto en los grandes como en los pequeños jardines. Los higos que produce son muy dulces. Se consumen después de la cosecha o secos. Se puede igualmente hacer confituras y mermeladas.

Se buscan igualmente los pies hembras porque son sus flores no fecundadas que forman lo que llamamos el higo.

Los higos violetas de Solliès son unos higos muy grandes, casi negros, con la carne roja y bien perfumada. Estos higos forma parte de los mas sabrosos.

Llegan a su madurez a de finales de agosto a noviembre si la estación veraniega se prolonga con calor. Esta higuera tiene un crecimiento vigoroso.