Judía de enrame 'Bigourdan'

Variedad con una vaina verde, larga y ancha, bastante arqueada que produce unas gordas alubias blancas en forma de riñon plano. Variedad muy utilizada en el Sud Oeste de Francia para realizar el cassoulet. Variedad con un gusto extraordinario. Altura de la planta: hasta 2 metros y màs.


Tipo de suelo: Rico y bien drenado. Trabajado en profundidad.
Periodo de siembra: Mediados Abril a mediados de Julio.
Periodo de cosecha: 10 semanas despuéd de la siembra.
Exposición: Pleno sol.


Siembra directa en plena tierra:
- Haga unos surcos espaciados de 5cm y siembre un grano cada 8 á 10cm.
- Puede igualmente sembrar en hoyos de 3 o 4 granos, espaciados cada 30cm.
- Recubra ligeramente de tierra y riegue abundantemente.


Cuidados:
- Mantenga la tierra bien húmeda.
- Binar regularmente alrededor de los piés.
- Para las variedades trepadoras puede aprobechar esta operación para instalar el soporte.