Romanesco raza 'Campidoglio'

Variedad original y precoz.
Tiene un pie alto, un corazón compacto de talla mediana.
Se parece al brócoli por su color verde y a la coliflor por su forma.


Tipo de suelo: Rico fresco y ligero.
Periodo de siembra: De febrero a junio.
Periodo de cosecha: De mayo a noviembre.
Exposición: Medio sombra a plena luz.


Técnica de siembra:
- Sembrar a 1 cm de profundidad, a cubierto para las siembras precoces.
- Trasplantar en el momento que tengan de 8 a 10 hojas, a 70 cm en todos los sentidos.
- Proteger de los altices en el momento del brote


Mantenimiento y cuidados:
- Regar frecuentemente cuando el tiempo sea caluroso.
- Binar regularmente.